زیمهفروشگاه تخصصی قهوه
fa/en

عرضهٔ فصلی — موجودی محدود

کلمبیاColombia

متعادلعطر دلنشینشیرینی ملایم
مشاهدهٔ این قهوههمهٔ قهوه‌ها
Colombia

گزیدهٔ ما

۱۹ قهوه مطابقت دارد
کلمبیا

کلمبیاColombia

۱۰۰٪ عربیکا

Intensity۱۲۵ / ۲۵۰ گرم

متعادل · عطر دلنشین

اتیوپی

اتیوپیEthiopia

۱۰۰٪ عربیکا

Intensity۱۲۵ / ۲۵۰ گرم

معطر · میوه‌ای

برزیل

برزیلBrazil

۱۰۰٪ عربیکا

Intensity۱۲۵ / ۲۵۰ گرم

بدنه‌دار · شیرین

کنیا

کنیاKenya

۱۰۰٪ عربیکا

Intensity۱۲۵ / ۲۵۰ گرم

روشن · میوه‌ای

ویتنام

ویتنامVietnam

۱۰۰٪ روبوستا

Intensity۱۲۵ / ۲۵۰ گرم

قدرتمند · بدنهٔ بالا

اندونزی

اندونزیIndonesia

۱۰۰٪ روبوستا

Intensity۱۲۵ / ۲۵۰ گرم

بدنهٔ بالا · طعم قوی

اوگاندا

اوگانداUganda

۱۰۰٪ روبوستا

Intensity۱۲۵ / ۲۵۰ گرم

بدنه‌دار · قدرتمند

قهوهٔ خوب، بدون دم‌افزار

تازه رسیدهقهوهٔ فوریفرآوری به روش انجماد سریع برای حفظ عطر و طعم؛ آماده در چند ثانیه، بدون نیاز به دم‌افزار.مشاهدهٔ محصولآمادهٔ دممیکس‌های زیمهترکیبی آماده که فقط با آب داغ و هم زدن سرو می‌شود.مشاهدهٔ محصول

تجربهٔ شخصی

از کجا شروع کنیم؟

بگویید چطور دم می‌کنید تا راهنمای همان روش و دانه‌های مناسبش را نشان‌تان دهیم.

اسپرسو و موکاپاتاسپرسو Espresso · عصاره‌گیری تحت فشارفیلتریوی۶۰ Hario V60 · دم‌آوری فیلتری دستیدم سردکلد برو Cold Brew · عصاره‌گیری سرد
همهٔ راهنماهای دم‌آوری

یادداشت‌ها

دم‌آوری و یادگیری

راهنماهای دم‌آوری، علمِ قهوه و روایت‌هایی از خاستگاه — آنچه پشت یک فنجان بهتر خوانده می‌شود.

همهٔ راهنماهای دم‌آوری
دم‌آوری۲ شهریور ۱۴۰۵۵ دقیقه خواندنراهنمای کامل وی۶۰از درجهٔ آسیاب تا شیوهٔ ریختن؛ چطور به آن فنجان شفاف و صریحی برسید که وی۶۰ توانش را دارد.علمی۸ مرداد ۱۴۰۵۴ دقیقه خواندنشیمی آب برای قهوهٔ بهترفنجان شما حدود ۹۸ درصد آب است. آنچه در این آب حل شده تعیین می‌کند چقدر از قهوه را اصلاً می‌چشید.فرآوری۱۷ تیر ۱۴۰۵۶ دقیقه خواندنتخمیر، از حاشیه به متنچطور اتفاقی که در روزهای پس از چیدن برای میوه می‌افتد، به یکی از تعیین‌کننده‌های طعم فنجان شما تبدیل شد.